1.다이어트용 고기 부위 추천 & 조리법

상의 좋은 운동은 없다 

자신 에게 맞춰서 운동하지 않으면 오히려 독 이 된다

 

목차
1	다이어트용 고기 부위 추천 &조리법
2	단백질 조리법
3	유튜브
4	워드프레스 블로그

 

1.다이어트용 고기 부위 추천 & 조리법

 

다이어트 중이라면 맛있는 음식을 포기해야 한다는 생각은 이제 그만!

한국에서 쉽게 구할 수 있는 식재료로 맛과 영양을 모두 잡을 수 있는

저지방·고단백 식단 가이드를 준비했습니다.

조리 난이도가 낮아 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피들로

구성했으니, 지금 바로 시작해보세요!

 

2.단백질 조리법

1. 닭가슴살: 닭가슴살 채소 볶음

1.재료

닭가슴살 100g, 양파 1/4개, 파프리카 1/4개,

브로콜리 약간,

간장 1/2큰술, 올리브오일 약간, 후추 약간.

 

-조리시간: 15분

 

2.조리법:

-닭가슴살을 한 입 크기로 썰고 소금, 후추로 밑간을 한다.

-양파, 파프리카, 브로콜리를 먹기 좋은 크기로 썬다.

-팬에 올리브오일을 두르고 닭가슴살을 먼저 볶는다.

-닭가슴살이 어느 정도 익으면 채소를 넣고 함께 볶는다.

-간장을 넣고 볶아 마무리한다.

-영양 정보: 약 220kcal, 단백질 25g

 

2. 돼지고기: 돼지 안심 스테이크

https://himneayou.com/460

1.플렉서블 다이어트

 

1.재료

돼지 안심 100g, 아스파라거스 3개, 버섯 약간,

올리브오일 약간, 소금, 후추.

 

-조리시간: 10분

 

2.조리법:

-돼지 안심에 소금, 후추로 밑간을 한다.

-팬에 올리브오일을 두르고 센 불에서 안심을 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

-중불로 줄여 속까지 익힌다.

-남은 팬에 아스파라거스와 버섯을 굽는다.

-구운 안심과 채소를 함께 접시에 담는다.

-영양 정보: 약 250kcal, 단백질 24g

 

3. 소고기: 우둔살 찹스테이크

1.재료

소고기 우둔살 100g, 양파 1/4개, 피망 1/4개, 간장 1큰술,

다진 마늘 1/2큰술, 올리고당 1/2큰술, 후추 약간.

 

-조리시간: 15분

 

2.조리법:

-우둔살을 한 입 크기로 썰고 양파, 피망도 같은 크기로 썬다.

-팬에 올리브오일을 두르고 우둔살을 먼저 볶는다.

-고기가 익으면 양파, 피망을 넣고 함께 볶는다.

-간장, 다진 마늘, 올리고당, 후추를 넣고 빠르게 볶아 마무리한다.

-영양 정보: 약 240kcal, 단백질 26g

 

4. 흰살 생선: 대구살 구이

1.재료

대구살 100g, 레몬 슬라이스 1조각, 소금, 후추, 파슬리 약간.

 

-조리시간: 10분

 

2.조리법:

-대구살에 소금, 후추를 뿌려 밑간을 한다.

-에어프라이어에 대구살을 넣고 180℃에서 10분간 굽는다.

(오븐이나 팬 조리 가능)

 

-접시에 담고 레몬 슬라이스와 파슬리를 올려 완성한다.

-영양 정보: 약 100kcal, 단백질 20g

 

5. 식물성 단백질: 두부 스테이크

1.재료

부침용 두부 1/2모, 간장 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술,

올리고당 1/2큰술, 참기름 약간, 깨 약간.

 

-조리시간: 10분

 

2.조리법:

-두부를 1.5cm 두께로 썬다.

-팬에 기름을 살짝 두르고 두부를 노릇하게 굽는다.

-간장, 다진 마늘, 올리고당을 섞어 양념장을 만든다.

-구운 두부에 양념장을 바르며 조리듯이 굽는다.

-참기름과 깨를 뿌려 마무리한다.

-영양 정보: 약 150kcal, 단백질 15g

 

6. 식물성 단백질: 렌틸콩 샐러드

1.재료

렌틸콩 1/2컵, 방울토마토 5개, 오이 1/4개, 양파 1/4개,

올리브오일 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금, 후추.

 

-조리시간: 20분

 

2.조리법:

-렌틸콩을 삶아 식힌다.

-방울토마토, 오이, 양파를 깍둑썰기 한다.

-볼에 렌틸콩과 채소를 넣고 올리브오일, 레몬즙,

소금, 후추를 넣어 버무린다.

 

-영양 정보: 약 200kcal, 단백질 10g

 

7. 식물성 단백질: 병아리콩 후무스

1.재료

병아리콩 1컵, 올리브오일 2큰술, 레몬즙 1큰술,

다진 마늘 1/2큰술, 소금 약간, 물 약간.

 

-조리시간: 10분

 

2.조리법:

-병아리콩을 삶거나 캔 제품을 준비한다.

-믹서기에 병아리콩, 올리브오일, 레몬즙, 다진 마늘, 소금을 넣고 간다.

-농도를 보며 물을 조금씩 넣어 부드러운 질감이 될 때까지 갈아준다.

-영양 정보: 약 280kcal, 단백질 13g

 

8. 닭가슴살: 닭가슴살 양배추찜

1.재료

닭가슴살 100g, 양배추 1/4통, 쯔유 1큰술.

 

-조리시간: 20분

 

2.조리법:

-닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썰고 양배추는 채 썬다.

-찜기에 양배추를 깔고 닭가슴살을 올린 뒤 쯔유를 뿌린다.

-뚜껑을 닫고 15~20분간 쪄준다.

-영양 정보: 약 180kcal, 단백질 25g

3.유튜브

https://www.youtube.com/@him-ne-you

 

4.워드프레스 블로그

https://himneyou.com/

himneyou.com - 운동상식과 방법